Γνωμικά και παροιμίες σχετικά με το φαγητό
Οι περισσότεροι το περιγράφουν ως σεβασμό ύψιστου αγαθού. Και αυτή είναι μια πραγματική διάσταση της έννοιας αυτής, αλλά όχι η μοναδική. Άλλοι πάλι πιστεύουν ότι εννοούμε την απερίγραπτη απόλαυση και γευστική ηδονή που προσφέρουν οι γαστριμαργικές υπάρξεις.Το φαγητό δηλαδή αποτελεί μέσο ανακούφισης, χαλάρωσης, επιβράβευσης, χαράς και ευδαιμονίας. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να απολαμβάνουμε το φαγητό μας, αντί να το τρώμε μηχανικά. Θα πρέπει να καταλαβαίνουμε την υφή, τη γεύση και το άρωμά του και όχι να τρώμε με "συνοπτικές" διαδικασίες για να τελειώσει το φαγητό στο πιάτο και να "σβήσουμε" έτσι την πείνα μας.
- Θα πρέπει να βρούμε με ποιον θα φάμε και θα πιούμε, πριν βρούμε τι θα φάμε και θα πιούμε.
- Αν το φαγητό είναι πολύ ωραία διακοσμημένο στο πιάτο σου, να ξέρεις ότι τα δάκτυλα κάποιου το ακούμπησαν παντού.
- Ένα από τα πιο ωραία πράγματα στη ζωή είναι που πρέπει σε κανονικά διαστήματα να σταματάμε ό,τι είναι αυτό που κάνουμε και να αφιερώνουμε την προσοχή μας στο φαγητό.
- Κοιμήσου μέχρι να πεινάσεις, φάε μέχρι να νυστάξεις.
- Να τρως για να ζεις, όχι να ζεις για να τρως.
- Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύεις φανταχτερά ή πολύπλοκα αριστουργήματα. Απλώς καλό φαγητό, από φρέσκα υλικά.
- Δεν μπορεί κάποιος να σκεφτεί καλά, να αγαπήσει καλά, να κοιμηθεί καλά, αν δεν έχει φάει καλά.
- Το πνεύμα δεν μπορεί να στηρίξει το σώμα όταν έχει φάει υπερβολικά, αλλά αν δεν φάει αρκετά, το σώμα δεν μπορεί να στηρίξει το πνεύμα.
- Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου συνεισφέρει περισσότερα στην ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού.
- Η μόνη στιγμή που θα ‘πρεπε να τρως διαιτητικές τροφές είναι καθώς περιμένεις το φιλέτο να ψηθεί.
- Η κοιλιά προηγείται της ψυχής.
- Τίποτε δεν θα ήταν πιο κουραστικό από το να τρως και να πίνεις, αν ο Θεός δεν τα είχε κάνει και απόλαυση, εκτός από ανάγκη.
- Πες μου τι τρως, να σου πω ποιος είσαι.
- Η κοινωνία αποτελείται από δύο μεγάλες τάξεις: αυτούς που έχουν περισσότερα γεύματα από όρεξη και αυτούς που έχουν περισσότερο όρεξη από γεύματα.
- Τρώγοντας έρχεται η όρεξη.
- Αυτοί που παθαίνουν δυσπεψία ή που μεθάνε έχουν παντελή άγνοια των κανόνων του φαγητού και του ποτού.
- Όπου βλέπεις μάσα κάτσε κι όπου βλέπεις ξύλο τρέχα.
- Μία κοιλιά, καλή κοιλιά, κρατάει πέντε ημέρες.
- Το ψάρι για να έχει τη σωστή γεύση πρέπει να κολυμπήσει τρεις φορές: σε νερό, σε βούτυρο και σε κρασί.
- Όταν το στομάχι είναι άδειο, τα μάτια είναι τυφλά.
