Καλημέρα καλή δύναμη. Χρόνια πολλά σε όσους εορτάζουν και σε όλους μας υγεία και ευτυχία. Πάμε για ένα Σαββατοκύριακο με βροχή μάλλον αλλά και εμείς εκεί βράχοι, χαμόγελο και αισιοδοξία. Γιατί απλά είμαστε Έλληνες και η κατσουφιά δεν μας πάει, όλα εμείς τα δώσαμε στους υπόλοιπους λαούς, και το φαγητό ακόμη. Η Ελλάδα διαθέτει μία από τις πιο γευστικές κουζίνες στον κόσμο. Ενώ η ελληνική διατροφή αποτελεί μέρος της ιστορίας και του πολιτισμού μας. Τα πρώτα βότανα και αρωματικά φυτά που χρησιμοποιήθηκαν σε φαγητό ήταν από Έλληνες και αυτά ήταν. Ηλίανθος, σινάπι, μάραθος, κύμινο, σουσάμι, παπαρούνα, κρόκος. Αυτά αποτέλεσαν βάση για την ελληνική και βυζαντινή κουζίνα που μετά πήρε το ονομά της σε ανατολίτικη αλλά δεν είναι τίποτα άλλο από μια συνέχεια της βυζαντινής δηλαδή της Ελληνικής.
