Εξοχικό Κέντρο - Μεζεδοπωλείο - Ψαροταβέρνα "Στου Κώστα"
Μεσσηνία - Καλαμάτα - Θέση Μπουρνιάς (πίσω από το Βιοτεχνικό Πάρκο - Ν. Είσοδος)
Στοιχεία επικοινωνίας για διεξαγωγή κοινωνικών εκδηλώσεων - παραγγελίες - παράπονα - υποδείξεις:
Σταθ. 27210 83957 - Κιν. 6984 028266 - Email stoukosta@gmail.com
Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι εκλεκτά προϊόντα της Μεσσηνιακής γης
Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά από 11.00΄- 19.00΄

ΚΥΡΙΑΚΗ 02/08/2015

Καλημέρα και καλή δύναμη. Χαμόγελο και καλή διάθεση να έχετε , μη σας χαλάει τίποτα την Κυριακή σας.
Το καλοκαίρι είναι η πλουσιότερη εποχή σε φρούτα και λαχανικά τα οποία είναι απαραίτητα και χρήσιμα για την υγεία μας, πέραν της απόλαυσης που μας προσφέρουν.
Αυτή την εποχή η φύση προσφέρει τα καλύτερα σακχαρώδη φρούτα της - νεκταρίνια, βερίκοκα, καρπούζια αλλά και τις καλύτερες ντομάτες της, με την προϋπόθεση ότι δεν περιέχουν φυτοφάρμακα και δεν είναι προϊόν εντατικής καλλιέργειας.
Αυτά είναι τα φρούτα που πρέπει οπωσδήποτε να καταναλώνουμε αυτή την εποχή, σε λογικές ποσότητες, για να έχουμε την απαραίτητη ενυδάτωση και ενίσχυση στον οργανισμό μας.
Κόκκινα κρεμμύδια
Γιαούρτι
Μωβ μπρόκολο
Κάρδαμο
Μαρινάδες
Καλοκαιρινά φρούτα
Σπαράγγια
Μέντα
Μπανάνες
Φρέσκα φασολάκια και μπιζέλια

 
ΛΑΔΕΡΑ
ΨΑΡΙΑ
ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΟΡΦΑΔΕΣ
5.00€
ΞΙΦΙΑΣ
40.00€
ΧΑΝΤΡΕΣ
5.00€
ΒΑΚΑΛΙΑΡΑΚΙΑ
30.00
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ  ΓΕΜΙΣΤΑ
6.00€
ΦΑΓΚΡΙ-ΣΤΕΙΡΑ-ΣΑΡΓΟΣ
40.00
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
6.00€
ΘΡΑΨΑΛΟ ΦΡΕΣΚΟ
10.00€
ΓΕΜΙΣΤΑ 3ΤΕΜ.
7.00€
ΓΑΛΕΟΣ
10.00
ΜΠΑΜΠΙΕΣ
5.00€
ΓΑΥΡΟΣ
7.00€


ΣΑΡΔΕΛΛΑ
7.00€
ΣΑΛΑΤΕΣ ΑΛΟΙΦΗΣ


ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ ΔΙΚΙΑ ΜΑΣ
3.00€


ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
3.00€
ΣΑΛΑΤΕΣ
ΦΑΒΑ ΜΕ ΛΑΚΟ
3.00€
ΒΛΗΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ
4.00€
ΤΖΑΤΖΙΚΙ
3.00€
ΠΟΛΙΤΙΚΗ
4.00€


ΤΟΥ ΚΩΣΤΑ
6.00€
ΚΡΕΑΤΑ
ΜΑΡΟΥΛΙ
3.00€
 ΜΟΣΧΑΡΙ  ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
9.00€
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ
3.00€
ΣΕΡΜΠΕΤ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
9.00€
ΝΤΟΜΑΤΑ
3.00€
ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ ΜΠΙΦΤΕΚΙ
8.00€
ΠΙΤΕΣ - ΤΥΡΙΑ
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ
10.00€
ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ
5.00€
ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΙΑ
8.00€
ΦΕΤΑ
2.50€
ΜΟΥΣΑΚΑΣ
7.00€
ΞΕΡΟΣΦΕΛΙ ΨΗΤΟ
5.00€
ΚΑΤΣΙΚΙ ΧΟΝΤΡΟ ΓΑΣΤΡΑ
   9.00€
ΜΠΟΥΓΙΟΥΝΤΡΙ
5.00€
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΚΡΕΑΣ
  10.00€
ΓΡΑΒΙΕΡΑ
4.00€
ΜΠΟΥΤΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛ
 7.00€


ΚΟΚΚΟΡΑΣ ΑΛΑΝΙΑΡΗΣ
 10.00€

 

ΠΕΜΠΤΗ 30/07/2015

Καλημέρα καλή δύναμη. Δώστε αγάπη και χαμόγελο στο διπλανό σας και θα δείτε ότι θα εισπράξετε απόλυτη ικανοποιηση. Δεν στοιχίζει τίποτα στο να περνάει ο κόσμος ευχάριστα μαζί σας. Γι' αυτό και ανήκουμε στο ανθρώπινο βασίλειο επειδή έχουμε αισθήματα. Μαγειρική η απόλυτη φαντασίωση στο να επιτύχης την απόλαυση στους κάλυκες της γεύσης, μετά από προσπάθειες πολλών ετών η Μαρία και εγώ, έχουμε φτάσει στο σημείο να μπορούμε να προσφέρουμε ικανοποίηση γεύσεως. Γευση για να πετύχεις χρειάζεται μεγάλη εμπειρία πρώτων υλών και συνεχής ενημέρωση. Πολύ μα πολύ αγάπη γι'αυτό που κάνεις. Αυτά τα ολίγα από βάθη καρδιάς ας περάσουμε στο σημερινό μενού.

Χιουνκιάρ μπεγεντί
Κοτοπουλο φιλετο
ΛΑΔΕΡΑ
Ψαρονέφρι γεμιστό
 Φασολακια  
Μοσχάρι σοφρίτο
Μελιτζάνες φούρνου
Κεφτεδάκια    
 Γεμιστά              
ΠΙΤΕΣ-ΤΥΡΙΑ
Μανιτάρια γεμιστα
Τυρόπιτα
ΨΑΡΙΑ
ΑΛΛΑ ΚΟΛΠΑ
βακαλάοι
Σκορδαλιά
Σαρδέλλα
Φάβα
Γαρίδα
Τυροκαφτερή
θράψαλο
Τζατζίκι

ΤΕΤΑΡΤΗ 29/07/2015

Καλημέρα και καλή δύναμη. Χαμόγελο και καλή διάθεση να έχετε. Φαγητό και ζέστη τι να προτιμάμε. Η υπερβολική ζέστη «κόβει» την όρεξη.
 Οι υψηλές θερμοκρασίες που αναπτύσσονται το καλοκαίρι αντιμετωπίζονται από τον ανθρώπινο οργανισμό μέσω της αποβολής του νερού. Εάν οι καύσεις που γίνονται στο εσωτερικό του οργανισμού παράγουν επιπλέον θερμότητα, η απαιτούμενη προσαρμογή γίνεται ακόμη πιο δύσκολα. Γι’ αυτό και δεν μπορούμε να καταναλώσουμε μεγάλη ποσότητα τροφής κατά τις μεσημεριανές ώρες, άσχετα με το αίσθημα της όρεξης.
Η ζέστη δεν μειώνει την όρεξη, απλά προσαρμοζόμαστε στις κλιματικές συνθήκες της εποχής. Εξάλλου, στις διακοπές ασχολούμαστε με ευχάριστες δραστηριότητες που μας απασχολούν περισσότερο και πολλές φορές ξεχνάμε να φάμε. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πεινάμε λιγότερο, απλά δεν έχουμε ως πρώτη προτεραιότητα τα γεύματά μας. 

Το καλοκαίρι πρέπει να τρώμε μόνο το βράδυ. 
Δεν υπάρχει κάποια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας που πρέπει να τρώμε και φυσικά το βράδυ είναι μία εξίσου καλή ώρα με το μεσημέρι για να γευματίσουμε. Απλώς πρέπει να φροντίσουμε να καταναλώσουμε λογική ποσότητα φαγητού, το λιγότερο τρεις ώρες πριν κοιμηθούμε, για να έχουμε ήσυχο ύπνο. 
Είναι αλήθεια ότι το καλοκαίρι προτιμούμε να τρώμε βράδυ, επειδή δεν έχει τόση ζέστη, όση το μεσημέρι, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να μην τρώμε τίποτε όλη την ημέρα και το βράδυ να τρώμε τρία γεύματα μαζί. Σε αυτήν την περίπτωση το φορτίο στο πεπτικό σύστημα είναι βαρύ και δεν διευκολύνεται η πέψη μας, προκαλώντας έτσι χειρότερη δυσφορία απ΄ ότι το μεσημεριανό γεύμα. 
ΛΑΔΕΡΑ
ΨΑΡΙΑ

5.00€
ΞΙΦΙΑΣ
40.00€
ΧΑΝΤΡΕΣ
5.00€
ΒΑΚΑΛΙΑΡΑΚΙΑ
30.00
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ  ΓΕΜΙΣΤΑ
6.00€
ΓΛΩΣΕΣ (ΖΑΚΕΤΕΣ)
40.00
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
6.00€
ΘΡΑΨΑΛΟ ΓΟΝΟΣ
10.00€
ΓΕΜΙΣΤΑ 3ΤΕΜ.
7.00€
ΓΑΛΕΟΣ
10.00
  ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
5.00€
ΓΑΥΡΟΣ
7.00€


ΣΑΡΔΕΛΛΑ
7.00€
ΣΑΛΑΤΕΣ ΑΛΟΙΦΗΣ
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ
10.00€
ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ ΔΙΚΙΑ ΜΑΣ
3.00€


ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
3.00€
ΣΑΛΑΤΕΣ
ΦΑΒΑ ΜΕ ΛΑΚΟ
3.00€
ΧΟΡΤΑ
4.00€
ΤΖΑΤΖΙΚΙ
3.00€
ΠΟΛΙΤΙΚΗ
4.00€


ΤΟΥ ΚΩΣΤΑ
6.00€
ΚΡΕΑΤΑ
ΜΑΡΟΥΛΙ
3.00€
 ΜΟΣΧΑΡΙ  ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
9.00€
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ
3.00€
ΣΕΡΜΠΕΤ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
9.00€
ΝΤΟΜΑΤΑ
3.00€
ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ ΜΠΙΦΤΕΚΙ
8.00€
ΠΙΤΕΣ - ΤΥΡΙΑ
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ
10.00€
ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ
5.00€
ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΙΑ
8.00€
ΦΕΤΑ
2.50€


ΞΕΡΟΣΦΕΛΙ ΨΗΤΟ
5.00€
ΚΑΤΣΙΚΙ ΧΟΝΤΡΟ ΓΑΣΤΡΑ
   9.00€
ΜΠΟΥΓΙΟΥΝΤΡΙ
5.00€


ΓΡΑΒΙΕΡΑ
4.00€


ΤΥΡΟΠΙΤΑ
5.00€