Καλημέρα καλή δύναμη. Χαμόγελο και καλή διάθεση να έχουμε. Καλοκαίρι και τι υπέροχη διατροφή είναι τα λαδερά, είναι νόστιμα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, και συνήθως εγγράφονται
στη μνήμη ως φαγητά «της μαμάς». Φασολάκια, μελιτζάνες, μπριάμ ή
γεμιστά, τα λαδερά αποτελούν ιδανική λύση για το τραπέζι του
καλοκαιριού.
Μελιτζάνες
Φαγητό πλούσιο σε καλά λιπαρά, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και κάλιο_ που σε συνδυασμό με συστατικά του σκόρδου βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης. Επιπλέον, οι μελιτζάνες περιέχουν χλωρογενικά οξέα (αντιοξειδωτικά) και φαινολικές ενώσεις, που σύμφωνα με μελέτες συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερίνης και προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα.
Ταιριάζουν ιδιαίτερα με βασιλικό, δυόσμο, ρίγανη, φασκόμηλο, πάπρικα.
Αν θέλετε οι μελιτζάνες να απορροφούν τη σάλτσα χωρίς να χάνουν το σχήμα τους, καθαρίστε τις ριγωτά, αφαιρώντας μερικές λωρίδες από τη φλούδα.
ΠΗΓΗ http://www.4moms.gr
Μελιτζάνες
Φαγητό πλούσιο σε καλά λιπαρά, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και κάλιο_ που σε συνδυασμό με συστατικά του σκόρδου βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης. Επιπλέον, οι μελιτζάνες περιέχουν χλωρογενικά οξέα (αντιοξειδωτικά) και φαινολικές ενώσεις, που σύμφωνα με μελέτες συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερίνης και προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα.
Ταιριάζουν ιδιαίτερα με βασιλικό, δυόσμο, ρίγανη, φασκόμηλο, πάπρικα.
Αν θέλετε οι μελιτζάνες να απορροφούν τη σάλτσα χωρίς να χάνουν το σχήμα τους, καθαρίστε τις ριγωτά, αφαιρώντας μερικές λωρίδες από τη φλούδα.
ΠΗΓΗ http://www.4moms.gr
|
ΣΧΑΡΑΣ
|
€
|
|||
|
Χοιρινή
|
||||
|
Μοσχαρίσια γάλακτος
|
||||
|
Ψαρονέφρι
|
||||
|
Μπιφτέκι
|
||||
|
Μπιφτέκι γεμιστό
|
||||
|
Συκώτι μοσχαρίσιο
|
||||
|
Φιλέτο κοτόπουλο
|
||||
|
ΟΜΕΛΕΤΕΣ
|
||
|
Ρεγκινέτες συν αυγά μάτια
|
||
|
Αγροτική ομελέτα
|
||
|
Ομελέτα τυριά
|
||
|
Καγιανάς
|
||
