Εξοχικό Κέντρο - Μεζεδοπωλείο - Ψαροταβέρνα "Στου Κώστα"
Μεσσηνία - Καλαμάτα - Θέση Μπουρνιάς (πίσω από το Βιοτεχνικό Πάρκο - Ν. Είσοδος)
Στοιχεία επικοινωνίας για διεξαγωγή κοινωνικών εκδηλώσεων - παραγγελίες - παράπονα - υποδείξεις:
Σταθ. 27210 83957 - Κιν. 6984 028266 - Email stoukosta@gmail.com
Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι εκλεκτά προϊόντα της Μεσσηνιακής γης
Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά από 11.00΄- 19.00΄

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 11/07/2014

Καλημέρα χαμόγελο και αισιοδοξία να έχετε, πάμε ψηλά το κεφάλι και προχωράμε. Να συνεχίσουμε από εκεί που μείναμε εχτές.
«Ψωνίζοντας με λίστα»
Ένας τρόπος για να ελέγξουμε καλύτερα το τι θα αγοράσουμε είναι με το να έχουμε προαποφασίσει τα φαγητά της εβδομάδας. Κάνοντας μια καταγραφή με τα απαραίτητα γλιτώνουμε περιττά έξοδα γιατί δεν παρασυρόμαστε από τα ράφια και δεν πετάμε φαγητό.
«Ανακυκλώνοντας φαγητό»
Ακόμα και αν περισσέψει φαγητό δεν το πετάμε αλλά το συμπληρώνουμε με κάτι άλλο και το σερβίρουμε την επόμενη ημέρα. Έτσι π.χ. το βραστό κοτόπουλο μπορεί να γίνει μια γευστική κοτόπιτα ή οι φακές να γίνουν φακόρυζο

«Αντικαθιστώντας το κρέας»
Κανείς μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας, τρώγοντας πιο πολλά όσπρια και δημητριακά σε συνδυασμό π.χ. φακόρυζο, ρεβυθόρυζο, ρεβύθια με μανέστρα, φασολάδα με κοφτό μακαρονάκι κ.α . Η σωστή αναλογία είναι 2/3 δημητριακά και 1/3 όσπρια. Τα όσπρια αποτελούν ένα πλήρες γεύμα, είναι ντόπια και φθηνά προϊόντα που προσφέρουν το αίσθημα κορεσμού. Σε συνδυασμό δε με τα δημητριακά δίνουν υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη.
«Ξεχνώντας πως το φθηνό προϊόν δεν είναι και το πιο υγιεινό»
Αυτή η πεποίθηση ευτυχώς έχει αρχίσει και υποχωρεί. Έτσι πλέον και οι πιο απλησίαστες για κάποιους διατροφικές ομάδες (φρούτα, λαχανικά, ψάρια) έχουν και την πιο προσιτή εκδοχή τους. Έτσι προτιμάμε τα ντόπια και πιο φθηνά φρούτα και λαχανικά εποχής όπως αντίστοιχα και από ψάρια τη σαρδέλα, το γαύρο, το λαβράκι. Ακόμα και τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι μια εναλλακτική προκειμένου να μην εκτοπίσουμε εντελώς κάποια ομάδα.

Στου Κώστα
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΗΜΕΡΑΣ
ΣΠΕΣΙΑΛ
ΚΡΕΑΣ
Μελιτζάνες με κρέας       9.00€

ΛΑΔΕΡΑ
Χοντρό κοκινιστο           8.00€
Γεμιστα                                 7.00€
Κεφτεδάκια                          7.00€
Μελιτζάνες πειραγμένες          6.00            
Ψαρονέφρι γεμιστό              9.00€
Κολοκυθοκορφάδες             5.00€            
 Φιλέτο κοτόπουλο              7.50€
Μπάμιες                          6.00€
 Σμυρνέικα σουτζουκάκια    8.00€
     
                      ΠΙΤΕΣ-ΤΥΡΙΑ

Τυροκροκετες                      5.00€
Τυρόπιτα                               5.00€
ΨΑΡΙΑ
ΑΛΛΑ ΚΟΛΠΑ
   Γαύρος                           7.00€   
Σκορδαλιά                            3.00€
Ξιφίας                              40.00€
Φάβα                                     3.00€
Σαρδέλλα φιλέτο                8.00€                                        
Τυροκαφτερή                        3.00€
 Μπακαλιάρος  σε πολλά κόλπα  

Χταπόδι σχάρας                9.00€
 Αθερίνα                           7.00€          
ΟΛΑ ΤΑ ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ ΣΑΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΡΥΖΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ


                                   Χαμόγελο και καλή διάθεση είναι δωρεάν