Εξοχικό Κέντρο - Μεζεδοπωλείο - Ψαροταβέρνα "Στου Κώστα"
Μεσσηνία - Καλαμάτα - Θέση Μπουρνιάς (πίσω από το Βιοτεχνικό Πάρκο - Ν. Είσοδος)
Στοιχεία επικοινωνίας για διεξαγωγή κοινωνικών εκδηλώσεων - παραγγελίες - παράπονα - υποδείξεις:
Σταθ. 27210 83957 - Κιν. 6984 028266 - Email stoukosta@gmail.com
Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι εκλεκτά προϊόντα της Μεσσηνιακής γης
Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά από 11.00΄- 19.00΄

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22/03/2013

Καλημέρα και καλή δύναμη. Χαμόγελο και καλή διάθεση να έχετε. Πάμε για συμβουλές στην κουζίνα. 

  • Ακούγεται σαν αστικός μύθος αλλά είναι αλήθεια: Βάλτε ένα ξύλινο κουτάλι ή μια σπάτουλα πάνω από την κατσαρόλα και μη φοβάστε τι θα συμβεί ακόμα κι αν χτυπήσει το τηλέφωνο.
  • Όταν μαγειρεύετε να βάζετε αλάτι και πιπέρι με το χέρι από ένα μπολ ή ένα κουτάλι. Ρίχνοντας κατ' ευθείαν από το μύλο στο σκεύος δημιουργεί πρόβλημα στο μηχανισμό. Επίσης δεν μπορείτε να υπολογίσετε την ποσότητα που ρίχνετε γι' αυτό ίσως τα φαγητά που τρώτε στα εστιατόρια να είναι καλύτερα από αυτά που φτιάχνετε στο σπίτι.
  • Ένα πολύ καλό κόλπο για να είναι τα μακαρόνια σας πιο γευστικά είναι να τα βράσετε 1 λεπτό λιγότερο απ' ότι λέει στο πακέτο και να τα μαγειρέψετε ένα λεπτό παραπάνω μέσα στη σάλτσα. Και πριν τα βάλετε στη σάλτσα βάλτε στα μακαρόνια παρμεζάνα, θα λειτουργήσουν σαν κόλλα για τη σάλτσα.
  • Θέλετε να κόψετε όμορφα μια τούρτα ή ένα τυρί κρεμώδες; Αντί για μαχαίρι χρησιμοποιείστε οδοντικό νήμα (χωρίς άρωμα ή γεύση).

Περισσότερα για το υπόλοιπο μενού στα τηλέφωνά μας

Σταθ. 27210 83957 - Κιν. 6984 028266