ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΟΜΟΡΦΟΙ ΚΑΙ ΟΜΟΡΦΕΣ, ΚΑΘ΄ ΟΤΙ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ BLOG ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΑΣΧΗΜΟΙ ΚΑΙ ΜΙΖΕΡΟΙ. ΑΣ ΜΙΛΗΣΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΓΕΥΣΗ.
ΓΕΥΣΗ ΟΠΩΣ ΟΛΟΙ ΞΕΡΟΥΜΕ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΑΛΜΥΡΟ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟ ΠΙΚΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΞΥΝΟ.
ΟΜΩΣ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΙ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΓΕΥΣΗ ΠΟΥ ΟΝΟΜΑΖΕΤΑΙ UMAMI.
TO UMAMI ΕΙΝΑΙ ΔΥΣΚΟΛΟ ΝΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΕΙ ΑΛΛΑ ΕΥΚΟΛΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΖΟΥΜΕ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ. ΕΙΝΑΙ Η ΑΙΣΘΗΣΗ ΤΗΣ ΠΛΟΥΣΙΑΣ ΓΕΥΣΗΣ ΠΟΥ ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ π.χ. ΑΠΟ ΜΙΑ ΩΡΙΜΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ή ΕΝΑ ΩΡΙΜΟ ΦΡΟΥΤΟ. ΑΥΤΗ Η ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΥΣΗ ΟΝΟΜΑΖΕΤΑΙ UMAMI.
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΕΥΣΕΩΣ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ
ΚΡΕΑΤΑ
ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΕΛΙΝΟ (ΑΥΓΟΚΟΜΕΝΟ)
ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΑΜΕΣ ΑΠΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (ΡΙΓΑΝΑΤΑ)
ΧΟΝΤΡΟ ΠΕΡΣΙΝΟ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ
ΚΡΑΣΑΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΚΙΕΣ
ΨΑΡΙΑ
ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ
ΓΑΥΡΟΣ
ΒΑΚΑΛΑΟΙ
ΘΡΑΨΑΛΛΑ
ΛΑΔΕΡΑ
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
ΑΥΓΑ ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ
