Καλημέρα και καλή δύναμη, χαμόγελο και καλή διάθεση για όλο τον κόσμο. Φαγητο απολαυση και ευχάριστη διάθεση.
Τo 1977 το λεξικό Webster αναφέρεται στην λέξη Comfort Food…
Μεταφράζοντας κυριολεκτικά την λέξη Comfort, προκύπτουν λέξεις όπως άνεση, παρηγοριά, ανακούφιση, ανάπαυση, ενθάρρυνση!
Ίσως αναρωτιέστε τι σχέση μπορούν να έχουν όλες αυτές οι λέξεις με την έννοια του φαγητού και πως μπορεί μια τέτοια έννοια συνοδευμένη από μια λέξη να δημιουργήσε μία από τις κορυφαίες τάσεις στην γαστρονομία τα τελευταία χρόνια!
Το φαγητό είναι η βασική ανάγκη, η επιβίωση, η χαρά, η απόλαυση, το φαγητό είναι κομμάτι της ζωής μας!
Οι έρευνες έχουν αποδείξει ότι υπάρχει άμεση σύνδεση και αλληλεπίδραση ανάμεσα στην θετική ψυχολογία, την καλή διάθεση και της απόλαυση του απλού φαγητού!
Μελέτες χωρίζουν το Comfort Food σε τέσσερις κατηγορίες: Το φαγητό που προκαλεί νοσταλγία, το εύκολο και απλό φαγητό, τις φυσικές τρoφές και τα το απλό φαγητό που προκαλεί απόλαυση!
Το Comfort Food μπορεί να λειτουργήσει σαν αυτοθεραπεία, χαλάρωση, φυσικό ηρεμηστικό, ευχαρίστηση, ευεξία, αναζωογόνηση… σαν μια «ζεστή» αγκαλιά σε μια δύσκολη ημέρα!
Όλα αυτά έχουν ακόμη καλύτερο αποτέλεσμα, άν συνδιάζονται σε ένα γεύμα με αγαπημένα πρόσωπα ή αν το μαγειρέψουμε μόνοι μας, όπου η διαδικασία αυτή, είναι επίσης εξαιρετικά ευεργετική για διάθεσή μας!!
Το πλούσιο συνήθως σε οικείες γεύσεις, θρεπτικά συστατικά και θερμίδες φαγητό!
Παραδοσιακά, εύκολα, απλά, φαγητά τα οποία είναι μαγειρεμένα στην κατσαρόλα, τον φούρνο, το τηγάνι, με συστατικά όπως ζυμαρικά, κρεατικά πλούσια σε λίπος, σάλτσες,
δημητριακά, όσπρια, λαχανικά, αρωματικά, μπαχαρικά επίσης πίτες, σούπες, γλυκίσματα, φρούτα και κάθε άλλο φυσικό τρόφιμο!
Τo 1977 το λεξικό Webster αναφέρεται στην λέξη Comfort Food…
Μεταφράζοντας κυριολεκτικά την λέξη Comfort, προκύπτουν λέξεις όπως άνεση, παρηγοριά, ανακούφιση, ανάπαυση, ενθάρρυνση!
Ίσως αναρωτιέστε τι σχέση μπορούν να έχουν όλες αυτές οι λέξεις με την έννοια του φαγητού και πως μπορεί μια τέτοια έννοια συνοδευμένη από μια λέξη να δημιουργήσε μία από τις κορυφαίες τάσεις στην γαστρονομία τα τελευταία χρόνια!
Το φαγητό είναι η βασική ανάγκη, η επιβίωση, η χαρά, η απόλαυση, το φαγητό είναι κομμάτι της ζωής μας!
Οι έρευνες έχουν αποδείξει ότι υπάρχει άμεση σύνδεση και αλληλεπίδραση ανάμεσα στην θετική ψυχολογία, την καλή διάθεση και της απόλαυση του απλού φαγητού!
Μελέτες χωρίζουν το Comfort Food σε τέσσερις κατηγορίες: Το φαγητό που προκαλεί νοσταλγία, το εύκολο και απλό φαγητό, τις φυσικές τρoφές και τα το απλό φαγητό που προκαλεί απόλαυση!
Το Comfort Food μπορεί να λειτουργήσει σαν αυτοθεραπεία, χαλάρωση, φυσικό ηρεμηστικό, ευχαρίστηση, ευεξία, αναζωογόνηση… σαν μια «ζεστή» αγκαλιά σε μια δύσκολη ημέρα!
Όλα αυτά έχουν ακόμη καλύτερο αποτέλεσμα, άν συνδιάζονται σε ένα γεύμα με αγαπημένα πρόσωπα ή αν το μαγειρέψουμε μόνοι μας, όπου η διαδικασία αυτή, είναι επίσης εξαιρετικά ευεργετική για διάθεσή μας!!
Το πλούσιο συνήθως σε οικείες γεύσεις, θρεπτικά συστατικά και θερμίδες φαγητό!
Παραδοσιακά, εύκολα, απλά, φαγητά τα οποία είναι μαγειρεμένα στην κατσαρόλα, τον φούρνο, το τηγάνι, με συστατικά όπως ζυμαρικά, κρεατικά πλούσια σε λίπος, σάλτσες,
δημητριακά, όσπρια, λαχανικά, αρωματικά, μπαχαρικά επίσης πίτες, σούπες, γλυκίσματα, φρούτα και κάθε άλλο φυσικό τρόφιμο!
|
ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ
|
5.00€
|
|
ΚΟΛΟΚΥΘΙ ΓΕΜΙΣΤΟ
|
6.00€
|
|
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
|
6.00€
|
|
ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΟΡΦΑΔΕΣ
|
6.00€
|
|
ΓΕΜΙΣΤΑ
|
5.00€
|
|
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
|
6.00€
|
|
ΑΘΕΡΙΝΑ
|
7.00€
|
|
ΓΑΥΡΟΣ
|
7.00€
|
|
ΧΤΑΠΟΔΙ ΨΗΤΟ ΣΧΑΡΑΣ
|
10.00€
|
|
ΣΑΡΔΕΛΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
|
10.00€
|
|
ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ
|
8.00€
|
|
ΣΑΡΔΕΛΑ ΣΤΗ
ΣΧΑΡΑ ΦΙΛΕΤΟ
|
8.00€
|
|
ΓΑΡΙΔΑ
|
10.00€
|
