Εξοχικό Κέντρο - Μεζεδοπωλείο - Ψαροταβέρνα "Στου Κώστα"
Μεσσηνία - Καλαμάτα - Θέση Μπουρνιάς (πίσω από το Βιοτεχνικό Πάρκο - Ν. Είσοδος)
Στοιχεία επικοινωνίας για διεξαγωγή κοινωνικών εκδηλώσεων - παραγγελίες - παράπονα - υποδείξεις:
Σταθ. 27210 83957 - Κιν. 6984 028266 - Email stoukosta@gmail.com
Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι εκλεκτά προϊόντα της Μεσσηνιακής γης
Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά από 11.00΄- 19.00΄

ΤΡΙΤΗ 07/06/2016

Καλημέρα και καλή δύναμη. Χαμόγελο και πάμε δυνατά να περάσουμε ένα υπέροχο πρωινό μεσημεριανό και βραδυνό Τρίτης. Ας γνωρίσουμε την Μεσσηνία και τι παράγει.
ΔΥΟΣΜΟΣ
Ο δυόσμος είναι αυτοφυές φυτό αλλά συνήθως καλλιεργείται σε κήπους και σε γλάστρες για να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική ως καρύκευμα. Οι αρχαίοι Έλληνες συνήθιζαν να τρίβουν το τραπέζι τους με δυόσμο πριν καθίσουν να φάνε. Οι Aιγύπτιοι και οι Kινέζοι απέδιδαν σε αυτόν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και συνήθιζαν να αρωματίζουν το νερό στο οποίο έκαναν μπάνιο. Οι Άγγλοι έφτιαχναν περίφημες σάλτσες. Το τσάι από δυόσμο ήταν και παρέμεινε διάσημο σε όλη την Ανατολή. Από τον 6ο αιώνα πρωτοεμφανίζονται ειδικές κρέμες καθαρισμού δοντιών με πρώτη ύλη το δυόσμο.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
Βράζοντας τα φύλλα του παρασκευάζεται αφέψημα, το οποίο χρησιμοποιείται κατά της διάρροιας από κρύωμα ή ίκτερο, αλλά και από ηπατικές ασθένειες. Βοηθάει επίσης στις χολολιθιάσεις, είναι αντισπασμωδικό, ηρεμιστικό, χωνευτικό και δρα κατά της αϋπνίας. Επιπλέον, σε μολύνσεις της στοματικής κοιλότητας ξεπλύματα με ρόφημα από δυόσμο αμβλύνει τα συμπτώματα. Σαν κατάπλασμα, κάνει καλό σε κάποιες δερματοπάθειες και ανακουφίζει από τους πόνους των ρευματισμών. Τέλος, αν μασήσουμε φρέσκα φύλλα δυόσμου, μας ανακουφίζει από τον πονόδοντο.

πηγη  http://messiniandiet.gr/


     
   
                   ΚΡΕΑΤΑ 
     ΜΠΟΥΤΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΚΟΤ.
   



6.00€
   ΣΤΙΦΑΔΟ  ΜΟΣΧΑΡΙ
10.00€
                        
    ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ  ΣΤΟ ΝΤΑΒΑ               
10.00€
   ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΙΑ
8.00€


   ΚΕΦΤΕΔΕΣ
  7.00€
   ΣΕΡΜΠΕΤ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
9.00€


   ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ
10.00€
   ΜΟΣΧΑΡΙ  ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
8.00€
    ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ ΑΠΑΛΟ

  8.00€
    ΜΟΥΣΑΚΑΣ

   7.00€