Καλημέρα και καλή δύναμη. Ξεκινήσαμε την σαρακοστή, πιστευω να γνωρίζετε για την κυρά σαρακόστη, εαν όχι ας γράψουμε μερικα για το έθιμό μας.
Η Μεγάλη Σαρακοστή είναι η αρχαιότερη από τις μεγάλες νηστείες της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Καθιερώθηκε τον 4ο αιώνα. Αρχικά διαρκούσε έξι εβδομάδες ενώ αργότερα προστέθηκε και η έβδομη εβδομάδα και ονομάζεται έτσι γιατί περιλαμβάνει ακριβώς σαράντα ημέρες δηλαδή από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι και την Παρασκευή πριν το Σάββατο του Λαζάρου.
Έτσι, επειδή παλιά δεν είχαν τα σημερινά ημερολόγια για να μετρούν το πέρασμα της νηστείας, έφτιαχναν ένα μετρητάρι. Έπαιρναν δηλαδή ένα χαρτί και ζωγράφιζαν τη Σαρακοστή σαν μια καλόγρια, την κυρά –Σαρακοστή. Δεν της έβαζαν στόμα γιατί αντιπροσώπευε τη νηστεία.
Τα χέρια της ήταν σταυρωμένα από τις πολλές προσευχές. Και είχε εφτά πόδια, ένα για κάθε βδομάδα της Σαρακοστής. Με το ψαλίδι κόβανε την κυρά Σαρακοστή και την κρεμούσαν στον τοίχο. Κάθε Σάββατο της έκοβαν ένα πόδι.
Το τελευταίο πόδι το κόβανε το Μεγάλο Σάββατο και το βάζανε μέσα σε ένα ξερό σύκο ή σε ένα καρύδι και όποιος το έβρισκε πίστευαν πως θα ήταν καλότυχος. Αλλού την έκαναν και πάνινη την “κυρά Σαρακοστή” τους και τη γέμιζαν με πούπουλα.
Στον Πόντο έπαιρναν μια πατάτα ψημένη ή ένα κρεμμύδι, έμπηγαν 7 φτερά κότας, το έδεναν στο ταβάνι και κρεμόταν όλη τη Σαρακοστή. Κάθε βδομάδα έβγαζαν και ένα φτερό. Ο “κουκουράς”, έτσι το έλεγαν, ήταν ο φόβος των παιδιών.
Η Μεγάλη Σαρακοστή είναι η αρχαιότερη από τις μεγάλες νηστείες της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Καθιερώθηκε τον 4ο αιώνα. Αρχικά διαρκούσε έξι εβδομάδες ενώ αργότερα προστέθηκε και η έβδομη εβδομάδα και ονομάζεται έτσι γιατί περιλαμβάνει ακριβώς σαράντα ημέρες δηλαδή από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι και την Παρασκευή πριν το Σάββατο του Λαζάρου.
Έτσι, επειδή παλιά δεν είχαν τα σημερινά ημερολόγια για να μετρούν το πέρασμα της νηστείας, έφτιαχναν ένα μετρητάρι. Έπαιρναν δηλαδή ένα χαρτί και ζωγράφιζαν τη Σαρακοστή σαν μια καλόγρια, την κυρά –Σαρακοστή. Δεν της έβαζαν στόμα γιατί αντιπροσώπευε τη νηστεία.
Τα χέρια της ήταν σταυρωμένα από τις πολλές προσευχές. Και είχε εφτά πόδια, ένα για κάθε βδομάδα της Σαρακοστής. Με το ψαλίδι κόβανε την κυρά Σαρακοστή και την κρεμούσαν στον τοίχο. Κάθε Σάββατο της έκοβαν ένα πόδι.
Το τελευταίο πόδι το κόβανε το Μεγάλο Σάββατο και το βάζανε μέσα σε ένα ξερό σύκο ή σε ένα καρύδι και όποιος το έβρισκε πίστευαν πως θα ήταν καλότυχος. Αλλού την έκαναν και πάνινη την “κυρά Σαρακοστή” τους και τη γέμιζαν με πούπουλα.
Στον Πόντο έπαιρναν μια πατάτα ψημένη ή ένα κρεμμύδι, έμπηγαν 7 φτερά κότας, το έδεναν στο ταβάνι και κρεμόταν όλη τη Σαρακοστή. Κάθε βδομάδα έβγαζαν και ένα φτερό. Ο “κουκουράς”, έτσι το έλεγαν, ήταν ο φόβος των παιδιών.
|
|
ΜΕΝΟΥ
ΗΜΕΡΑΣ
|
||||||||
|
|
ΛΑΔΕΡΑ
|
ΨΑΡΙΑ
|
|||||||
|
|
|
|
ΓΑΥΡΟΣ
|
7.00€
|
|||||
|
|
ΑΡΑΚΑΣ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ
|
5.00€
|
ΚΟΤΣΟΜΟΥΡΑ
|
9.00€
|
|||||
|
|
ΓΕΜΙΣΤΑ 3 ΤΕΜ.
|
7.00€
|
ΓΛΩΣΕΣ (ΖΑΚΕΤΑ)
|
40.00€
|
|||||
|
|
ΣΠΑΝΑΚΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ
|
5.00€
|
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΦΕΤΑ
|
40.00€
|
|||||
|
|
ΓΙΓΑΝΤΕΣ
|
5.00€
|
ΓΟΝΟΣ ΘΡΑΨΑΛΟ
|
9.00€
|
|||||
|
|
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
|
5.00€
|
ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ
ΧΡΙΣΤΟΨΑΡΑ
ΠΕΣΚΑΝΤΡΙΤΣΑ
|
8.00€
40.00€
40.00€
|
|||||
|
|
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
|
6.00€
|
ΑΛΛΑ ΚΟΛΠΑ
|
|
|||||
|
|
ΚΡΕΑΤΑ ΣΥΝΟΔΕΙΑ
ΚΡΕΑΤΩΝ
ΡΥΖΙ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ- ΠΑΤΑΤΑ
|
|
ΟΜΕΛΕΤΑ ΠΑΣΤΟ
ΟΜΕΛΕΤΑ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΥΓΑ ΜΑΤΙ
|
7.00€
7.00€
7.00€
|
|||||
|
|
ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΙΑ
|
8.00€
|
|
|
|||||
|
|
ΚΑΤΣΙΚΙ ΣΤΟ ΝΤΑΒΑ
|
10.00€
|
|
|
|||||
|
|
|
10.00€
|
|
|
|||||
|
|
ΣΕΡΜΠΕΤ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
|
9.00€
|
|
|
|||||
|
|
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ
|
7.00€
|
ΣΑΛΑΤΕΣ
|
|
|||||
|
|
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ
|
10.00€
|
ΤΟΥ ΚΩΣΤΑ
|
6.00€
|
|||||
|
|
ΜΟΣΧΑΡΙ
ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
|
8.00€
|
ΠΟΛΙΤΙΚΗ
|
3.00€
|
|||||
|
|
|
10.00€
|
XOΡΤΑ
|
3.00€
|
|||||
|
|
|
8.00€
|
ΠΑΤΖΑΡΙΑ
|
3.00€
|
|||||
|
|
ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ ΠΟΛΙΤΙΚΟ
|
8.00€
|
ΤΥΡΙΑ
|
|
|||||
|
|
ΣΑΛΑΤΕΣ ΑΛΟΙΦΗΣ
|
|
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΤΑΨΙΟΥ
|
ΔΩΡΟ
|
|||||
|
|
ΤΖΑΤΖΙΚΙ
|
3.00€
|
ΣΦΕΛΛΑ ΣΧΑΡΑΣ
|
5.00€
|
|||||
|
|
ΦΑΒΑ
|
03.00€
|
ΣΑΓΑΝΑΚΙ
|
5.00€
|
|||||
|
|
ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
|
03.00€
|
ΣΦΕΛΛΑ ΨΗΤΗ
|
5.00€
|
|||||
|
|
ΤΥΡΟΚΑΦΤΕΡΗ
|
03.00€
|
ΜΠΟΥΓΙΟΥΝΤΡΙ
|
5.00€
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|||||
