Εξοχικό Κέντρο - Μεζεδοπωλείο - Ψαροταβέρνα "Στου Κώστα"
Μεσσηνία - Καλαμάτα - Θέση Μπουρνιάς (πίσω από το Βιοτεχνικό Πάρκο - Ν. Είσοδος)
Στοιχεία επικοινωνίας για διεξαγωγή κοινωνικών εκδηλώσεων - παραγγελίες - παράπονα - υποδείξεις:
Σταθ. 27210 83957 - Κιν. 6984 028266 - Email stoukosta@gmail.com
Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι εκλεκτά προϊόντα της Μεσσηνιακής γης
Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά από 11.00΄- 19.00΄

ΤΕΤΑΡΤΗ 20/05/2015

Καλημέρα και καλή δύναμη. Χαμόγελο και καλή διάθεση να έχετε. Φαγητό με όρεξη και τα μυστικά στο να κάνουμε ένα  φαγητό ακόμη πιο νόστιμο.
1. Για πιο τραγανή κόρα στο σπιτικό μας ψωμάκι, πριν το ψήσουμε αλείφουμε την επιφάνεια με κρόκο αυγού!
2. Σε κάθε γλυκό ή ζύμη που θέλουμε να φτιάξουμε πριν χρησιμοποιήσουμε το αλεύρι πρέπει να το κοσκινίσουμε πρώτα. Έτσι οτιδήποτε και να φτιάξουμε θα γίνει αφράτο και αν πρόκειται για ζύμη, θα φουσκώσει καλύτερα!!
3. Για να μην μυρίζει το σπίτι όταν τηγανίζουμε ψάρια προσθέτουμε στο τηγάνι ένα κλωναράκι δεντρολίβανο!
4. Για να φύγει η μυρωδιά του κρεμμυδιού από τα χέρια μας αλλά και από το μαχαίρι με το οποίο κόψαμε το κρεμμύδι, τρίβουμε το μαχαίρι με τα χέρια μας κάτω από τρεχούμενο νερό.
5. Αν το κρέας που βράζουμε εξακολουθεί να είναι σκληρό ρίχνουμε ένα κουταλάκι ζάχαρη και συνεχίζουμε το βράσιμο.
6. Θέλετε τραγανό το φύλλο στις πίτες που φτιάχνετε; Απλά ραντίστε την πίτα πριν την ψήσετε με μερικές σταγόνες νερό. Κάντε το ίδιο μόλις τη βγάλετε από το φούρνο και σκεπάστε την με μια πετσέτα.
7. Αν έχουν μαλακώσει τα μπισκότα που φτιάξατε ψήστε τα ξανά για λίγο στο φούρνο και θα ξαναγίνουν τραγανά και λαχταριστά. 
πηγη. http://www.sintagesgiagias.gr/mikra_mustika_gia-pio-nostimo-fagito/
“Στου Κώστα”
                                           .
ΚΟΤΣΙ ΚΟΙΡΙΝΟ                   9.00€
 ΟΜΕΛΕΤΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ             7.00€
                  ΛΑΔΕΡΑ
ΟΜΕΛΕΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ           7.00€
 ΓΕΜΙΣΤΑ                               7.00
ΟΜΕΛΕΤΑ ΤΥΡΙΩΝ                  7.00€
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ           6.00
ΟΜΕΛΕΤΑ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ            6.00€
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ         5.00€
 ΚΑΓΙΑΝΑΣ ΠΑΣΤΟ                8.00€
ΑΡΑΚΑΣ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ            5.00           
         
ΨΑΡΙΑ
                    ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
  Θράψαλο    ΓΟΝΟΣ              9.00€   
Ψαρονέφρι γεμιστό           10.00€
ΣΑΡΔΕΛΑ ΨΗΤΗ                     7.00
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΕΚΔΡΟΜΗΣ      7.00€
ΚΟΤΣΟΜΟΥΡΑΚΙ                    8.00€
ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ ΡΙΖΟΤΟ             7.00€
ΓΑΥΡΟΣ                                 7.00€
ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΙΝΙΣΤΟ           8.00€
Γαρίδα στη σχαρα                10.00€
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ                           7.00€
ΒΑΚΑΛΑΟΙ                             35.00                                
ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ                       7.00€
 Μπακαλιάρος  σε πολλά κόλπα  
ΣΕΡΜΠΕΤ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ           8.00

                                   Χαμόγελο και καλή διάθεση είναι δωρεάν