Καλημέρα και καλή δύναμη. Χαμόγελο και καλή διάθεση να έχετε αντιμετωπίστε της δυσκολίες με χαμόγελο.
Τα όσπρια είναι οι αποξηραμένοι καρποί μιας ολόκληρης οικογένειας φυτών, που ανήκουν στην οικογένεια των Χεδρωπών (Leguminosae). Αναφέρονται και ως "το κρέας του φτωχού" γιατί περιέχουν μεγάλο ποσοστό σε πρωτεΐνες και είναι οικονομικά. Εκτός από αυτό είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Β και σίδηρο, ενώ είναι χαμηλά σε λιπαρά. Πολλές μελέτες έχουν δείξει πως τα όσπρια βοηθούν στην πρόληψη πολλών ασθενιών, μέσα στις οποίες είναι τα καρδιακά νοσήματα, η οστεοπόρωση, η κατάθλιψη και η παχυσαρκία. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο το ότι τα όσπρια είναι τροφή διαδεδομένη από την εποχή της αρχαίας Ελλάδας μέχρι σήμερα.
Τώρα με την Σαρακοστή είναι μια καλή επιλογή για το καθημερινό μας τραπέζι.
