Εξοχικό Κέντρο - Μεζεδοπωλείο - Ψαροταβέρνα "Στου Κώστα"
Μεσσηνία - Καλαμάτα - Θέση Μπουρνιάς (πίσω από το Βιοτεχνικό Πάρκο - Ν. Είσοδος)
Στοιχεία επικοινωνίας για διεξαγωγή κοινωνικών εκδηλώσεων - παραγγελίες - παράπονα - υποδείξεις:
Σταθ. 27210 83957 - Κιν. 6984 028266 - Email stoukosta@gmail.com
Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι εκλεκτά προϊόντα της Μεσσηνιακής γης
Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά από 11.00΄- 19.00΄

KYΡIAKH 16/11/2013


Καλημέρα και καλή δύναμη. Χαμόγελο και αγάπη να προσφέρουμε σε όλους γύρω μας.
Πώς να φτιάξετε τέλεια ζυμαρικά; Τι πρέπει να προσέξετε στο βράσιμο, στις σάλτσες και στο σερβίρισμα; 7 Tips για τέλεια ζυμαρικά
1. Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό σε μεγάλη και βαθιά κατσαρόλα χωρίς καπάκι.
2. Ρίχνετε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα όταν το νερό  έχει έρθει σε σημείο βρασμού και κοχλάζει.
3. Για το ανακάτεμα χρησιμοποιήτε ξύλινη κουτάλα και όχι μεταλλική για να μην πέσει η θερμοκρασία του νερού.
4. Τα ζυμαρικά βγάζουν την καλύτερη γεύση τους όταν είναι αλ ντέντε. Ο χρόνος βρασίματος διαφέρει ανάλογα το ζυμαρικό. Για το τέλειο αποτέλεσμα ακολουθήστε τις οδηγίες στην συσκευασία των ζυμαρικών.
5. Όταν είναι έτοιμα τα σουρώνετε και τα ανακατεύετε αμέσως με την σάλτσα και τα σερβίρετε κατευθείαν για να μην κολλήσουν και λασπώσουν.
6. Αν προορίζονται για κρύα σαλάτα ζυμαρικών τα ξεπλένετε με κρύο νερό και τα στραγγίζετε πολύ καλά.
7. Αν θέλετε να τελειώσετε το φαγητό στο φούρνο σαν ένα είδος σουφλέ βράστε τα ζυμαρικά για λιγότερη ώρα.   



ΨΩΜΙ ΤΟ ΑΤΟΜΟ 0.50€
ΨΑΡΙΑ
                   ΛΑΔΕΡΑ

ΒΑΚΑΛΑΟΙ  ΚΙΛΟ
30.00
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΕΛΕΦΑΝΤΕΣ
6.00€
ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ  ΚΙΛΟ
35.00€
 ΣΠΑΝΑΚΙΑ ΜΑΥΡΟΜΆΤΙΚΑ         
5.00€
ΠΕΣΚΑΝΤΡΙΤΣΑ  ΚΙΛΟ.
35.00€
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ  ΜΕΘΥΣΜΕΝΑ
5.00€
ΣΥΝΑΓΡΙΔΑ ΣΑΡΓΟΙ Κ.Λ.Π           
40.00€
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
6.00€
 ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΦΡΕΣΚΟ       
40.00
ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ                         
6.00€
  ΧΤΑΠΟΔΙ  ΣΧΑΡΑΣ                                                                           
10.00€
  ΑΛΛΑ ΚΟΛΠΑ

ΓΑΡΙΔΑΚΙ  ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΟ                                       
8.00€
ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ ΔΙΚΙΑ ΜΑΣ
3.00€
ΜΠΑΡΜΠΟΥΤΣΕΛΙ
8.00€
    ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
3.00€
 ΘΡΑΨΑΛΟ ΓΟΝΟΣ
8.00€
ΦΑΒΑ ΜΕ ΛΑΚΟ
3.00€
ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ       
               
8.00€

ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΚΑΡΟΤΟΥ
ΧΑΒΙΑΡΙ ΤΟΥ ΦΤΩΧΟΥ                                   
3.00€
       ΣΑΛΑΤΕΣ

          ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ                

ΝΤΑΚΟΣ + ΦΕΤΑ
3.00€
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΚΡΕΑΣ                                           
10.00€
ΧΟΡΤΑ ΑΓΡΙΑ
5.00€
ΣΕΡΜΠΕΤ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
8.00€
ΠΟΛΙΤΙΚΗ
4.00€
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ
8.00€
ΤΟΥ ΚΩΣΤΑ
6.00€
ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΙΑ
 8.00€
ΜΑΡΟΥΛΙ
3.00€
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΠΙΚ ΝΙΚ
7.00€
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ
3.00€
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ
 9.00€
ΝΤΟΜΑΤΑ
3.00€
ΒΕΤΟΥΛΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ      
9.00€
ΤΥΡΙΑ

ΜΟΣΧΑΡΙ  ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ                                     
8.00€
ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ            5.00                    


ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ              
7.50€
ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΚΑΛΑΜΑΤΙΑΝΟ
5.00€
 ΧΙΟΥΝΚΙΑΡ ΜΠΕΓΕΝΤΙ         
10.00€
ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΚΛΑΣΙΚΟ
5.00€
ΣΥΝΟΔΕΙΑ ΚΡΕΑΤΩΝ ΠΑΤΑΤΑ-ΡΥΖΙ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ-ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ
ΑΝΑΛΑΤΗ ΜΥΖΗΘΡΑ
4.00€
                        

ΣΟΥΠΕΣ ΟΣΠΡΙΑ
ΦΑΚΕΣ                           5.00€
ΦΑΣΟΛΑΔΑ                   5.00€

ΡΕΓΓΑ                             3.00€