Εξοχικό Κέντρο - Μεζεδοπωλείο - Ψαροταβέρνα "Στου Κώστα"
Μεσσηνία - Καλαμάτα - Θέση Μπουρνιάς (πίσω από το Βιοτεχνικό Πάρκο - Ν. Είσοδος)
Στοιχεία επικοινωνίας για διεξαγωγή κοινωνικών εκδηλώσεων - παραγγελίες - παράπονα - υποδείξεις:
Σταθ. 27210 83957 - Κιν. 6984 028266 - Email stoukosta@gmail.com
Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι εκλεκτά προϊόντα της Μεσσηνιακής γης
Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά από 11.00΄- 19.00΄

ΣΑΒΒΑΤΟ 14/09/2013


Καλημέρα και καλή δύναμη. Χαμόγελο και καλή διάθεση να έχετε για όλο το υπόλοιπο της ημέρας. Οι πατατες ειναι ενα απο τα λαχανικά που υπάρχουν σχεδον κάθε μερα στο τραπέζι μας.Η χρήση τους δεν ειναι μόνο διατροφική ,αλλα καλλυντική και φαρμακευτική.Οσο αφορά τη διατροφική της χρήση υπάρχουν κάποια μυστικά που την κάνουν νοστιμότερη.για να γίνουν οι τηγανητές πατάτες τραγανές και χρυσοκίτρινες τις βάζομες κομμένες σε μια λεκάνη με νερό και 1 κ.σ αλευρι ,τις αφήνομε 5 λεπτά και τις τηγανίζομε χωρίς προηγουμένως να τις ξεπλύνομε.
Οταν ψήνομε ψάρι με πατάτες στο φούρνο,πρωτοβράζομε τις πατάτες και μετά τις βάζομε στο ταψί για τί το ψάρι θέλει λιγότερο χρόνο να ψηστεί απο ότι η πατάτα.
οταν φτιάχνομε κολοκυθοκεφτέδες η ρεβυθοκεφτέδες η κεφτέδες με κιμά προσθέτομε και μια βρασμένη και λιωμένη πατάτα.Γινονται πιο αφράτοι
Οταν το φαγητό γίνει αλμυρό ,ρίχνομε στη κατσαρόλα 1-2 πατάτες να τραβήξουν το πολύ αλάτι και μετά τις αποσύρομε.
Οσο για την καλλυντική τους χρήση ,ο χυμός ωμής πατάτας απλωμένος στο πρόσωπο ,κάνει το δέρμα βελούδινο και απαλλάσει τις σακκούλες κάτω απο τα μάτια
Οσο αφορά την φαρμακευτική τους χρηση ,ενδύκνεινται για τσιμπηματα εντόμων και μικροεγκαυματα
Οι γιαγιάδες οταν ειχαν πονοκέφαλο εβαζαν στο μέτωπο τους ροδέλες πατάτας



Στου Κώστα
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΗΜΕΡΑΣ
ΣΠΕΣΙΑΛ
ΚΡΕΑΣ
Μακαροναδα του ψαρά  10.00€
Μοσχάρι κόκκινο       8.00€
ΛΑΔΕΡΑ
Κατσίκι λεμονάτο            9.00€
Μελιτζάνες φούρνου          6.00€
Κεφτεδάκια                          7.00€
Κολοκυθοκορφάδες            5.00€
Ψαρονέφρι γεμιστό              9.00€
Γεμιστά                                7.00€

Μανιτάρια με ρύζι αγριο      5.00€
 Σμυρνέικα σουτζουκάκια    7.00€
Μπάμιες                                5.00€
                      ΠΙΤΕΣ-ΤΥΡΙΑ

Τυροκροκετες                      5.00€
Τυρόπιτα                               5.00€
ΨΑΡΙΑ
ΑΛΛΑ ΚΟΛΠΑ
Καλαμάρι  φρεσκο γόνο     10.00€
Σκορδαλιά                            3.00€
Κουτσομούρακι                      8.00€       
Φάβα                                     3.00€
Μαριδακι                                 8.00€                        
Τυροκαφτερή                        3.00€
Σαρδέλλα                                8.00€
Τζατζίκι                                  3.00€
Αθερίνα                                 8.00€
Βακαλάοι                               30.00
Χταπόδι σχάρας                    9.00€
Χταπόδι λαδόκολλα              9.00€
ΟΛΑ ΤΑ ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ ΣΑΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΡΥΖΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ



                             ΕΠΙ ΤΗΣ ΑΠΟΔΕΙΞΕΩΣ  8%  ΕΚΠΤΩΣΗ