Καλημέρα και καλή δύναμη. Χαμόγελο και θετική διάθεση να έχετε. Αν έχετε πρόβλημα στην κουζίνα σας, είναι πολύ πιθανό κάποιος εκεί έξω να τα έχει ήδη λύσει. Το internet είναι γεμάτο από απίστευτα μυστικά κόλπα που σας βοηθάνε στην προετοιμασία κάποιου φαγητού. Δείτε αυτά που ξεχωρίσαμε ως πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα. Είμαστε σίγουροι ότι κάποια από αυτά θα σας αλλάξουν τη ζωή στην… κουζίνα!
Πώς να κάνετε το παγωμένο βούτυρο να απλώνεται;
Ξέρουμε πως είναι: βιάζεστε και έλετε να φτιάξετε ένα γρήγορο σάντουιτς και να φύγετε, το βούτυρο όμως είναι παγωμένο σαν πέτρα και δεν απλώνεται. Ορίστε η λύση: πιάστε τον τρίφτη, τρίψτε λίγο και θα απλωθεί σε ένα λεπτό!
Πώς να φτιάξετε το τέλειο μπέικον;
Χρειάζεστε μια μεγάλη ποσότητα τραγανό μπέικον; Ξεχάστε το τηγάνι ή το γκριλ, πάρτε ένα ταξί, απλώστε αλουμινόχαρτο και ψήστε για 20 λεπτά σε πολύ ζεστό φούρνο. Θα έχετε πολλές λωρίδες τραγανό και λαχταριστό μπέικον!
Εξοικονομήστε χρήματα με φρέσκα μυρωδικά
Δεν έχετε πολύ χώρο; Ούτε και κήπο; Ξοδεύετε περισσότερα χρήματα σε ματσάκια με μυρωδικά που βασικά πετάτε στα σκουπίδια γιατί χρησιμοποιείτε μόνο 2 -3 κοτσανάκια; Πάρτε μικρά γλαστράκια και βάλτε τα στο παράθυρο της κουζίνας σας ή κρεμάστε τα. Μυρίζουν υπέροχα, κάνετε οικονομία και είναι πολύ ωραία διακόσμηση.
Πώς να καθαρίσετε και να κόψετε γρήγορα μια πιπεριά
Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να πάρετε όλο το χρήσιμο μέρος της πιπεριάς και να πετάξετε το κοτσάνι και τα σπόρια. Κόψτε το πάνω μέρος της πιπεριάς, μετά το κάτω μέρος και περάστε το μαχαίρι γύρω γύρω από τη μέσα πλευρά της. Έτσι θα σας μείνει μόνο το χρήσιμο μέρος της, εκτός αν θέλετε να πάρετε το ‘καυτερό’ κομμάτι μια πιπεριάς τσίλι που βρίσκεται στα σποράκια.
Πώς να κόψετε εύκολα το κρεμμύδι
Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα απαραίτητα συστατικά της ελληνικής κουζίνα αλλά δεν ξέρουμε όλοι πώς να τα κόβουμε χωρίς ταιαλαιπωρία. Κόψτε το κρεμμύδι στη μέση, βάλτε την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω, κόψτε οριζόντια σε φέτες κρατώντας σφιχτά με το χέρι σας και μετά κάθετα για να βγουν κυβάκια.
Πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του κρεμμυδιού και του σκόρδου από τα χέρια σας
Αφού κόψετε κρεμμύδι ή σκόρδο θα δείτε ότι τα χέρια θα έχουν μια δυσάρεστη μυρωδιά.
Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους να αφαιρέσετε αυτή τη μυρωδιά είναι το ατσάλι. Τρίψτε τα χέρια σας σε ένα κουτάλι για 30 δευτερόλεπτα και θα δείτε ότι τα χέρια σας δεν θα μυρίζουν πια! Δεν ξέρουμε γιατί αλλά είμαστε βέβαιοι ότι πιάνει.
Πώς να καθαρίσετε το τζίντζερ
Μπορείτε φυσικά να αφαιρέσετε τη φλούδα με ένα μαχαίρι αλλά θα δείτε ότι με αυτό τον τρόπο θα χάσετε πολύ χρήσιμο κομμάτι τζίντζερ. Εκεί έρχεται το κουταλάκι. Η φλούδα του τζίντζερ φαίνεται να είναι σκληρή και ανώμαλη αλλά θα δείτε ότι αν την τρίψετε με ένα κουταλάκι θα φύγει πολύ εύκολα χωρίς να πετάξετε καθόλου χρήσιμο τζίντζερ.
Πώς να καθαρίσετε το τζίντζερ
Μπορείτε φυσικά να αφαιρέσετε τη φλούδα με ένα μαχαίρι αλλά θα δείτε ότι με αυτό τον τρόπο θα χάσετε πολύ χρήσιμο κομμάτι τζίντζερ. Εκεί έρχεται το κουταλάκι. Η φλούδα του τζίντζερ φαίνεται να είναι σκληρή και ανώμαλη αλλά θα δείτε ότι αν την τρίψετε με ένα κουταλάκι θα φύγει πολύ εύκολα χωρίς να πετάξετε καθόλου χρήσιμο τζίντζερ.
“Στου Κώστα”
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΗΜΕΡΑΣ
|
|
ΣΠΕΣΙΑΛ
|
ΚΡΕΑΣ
|
Παστίτσιο
γίγας 7.50€
|
Γιαουρτλού 8.00€
|
ΛΑΔΕΡΑ
|
Kατσίκι
γάστρας 10.00€
|
Μελιτζάνες
φούρνου 6.00€
|
Κεφτεδάκια 7.00€
|
Κολοκύθι
γεμιστό 5.00€
|
Ψαρονέφρι
γεμιστό 9.00€
|
Κορφάδες 5.00€
|
Σμυρνέικα σουτζουκάκια 7.00€
|
Φασολάκια
5.00€
|
ΠΙΤΕΣ-ΤΥΡΙΑ
|
Μανιτάρια
ρύζι άγριο 5.00€
|
Τυρόπιτα 5.00€
|
Τυροκροκετες 5.00€
|
|
ΨΑΡΙΑ
|
ΑΛΛΑ
ΚΟΛΠΑ
|
Καλαμάρι 8.00€
|
Σκορδαλιά 3.00€
|
Μαριδάκι 7.00€
|
Φάβα 3.00€
|
Σαρδέλα
σχάρας 7.00€
|
Τυροκαφτερή 3.00€
|
Βακαλάοι
κιλο 30.00€
|
Τζατζίκι 3.00€
|
Γαρίδα φρέσκια 9.00€
Γαύρος 7.00€
Μελανούρια 40.00€
|
ΟΛΑ
ΤΑ ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ ΣΑΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΡΥΖΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
|
