Εξοχικό Κέντρο - Μεζεδοπωλείο - Ψαροταβέρνα "Στου Κώστα"
Μεσσηνία - Καλαμάτα - Θέση Μπουρνιάς (πίσω από το Βιοτεχνικό Πάρκο - Ν. Είσοδος)
Στοιχεία επικοινωνίας για διεξαγωγή κοινωνικών εκδηλώσεων - παραγγελίες - παράπονα - υποδείξεις:
Σταθ. 27210 83957 - Κιν. 6984 028266 - Email stoukosta@gmail.com
Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι εκλεκτά προϊόντα της Μεσσηνιακής γης
Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά από 11.00΄- 19.00΄

Καλημέρα και καλή δύναμη. Πάμε δυνατά με χαμόγελο να περάσουμε μια ευχάριστη ημέρα, με όρεξη να την ζήσουμε. Έτσι και αλλιώς η απόλαυση της ζωής είναι στιγμές. Και μια και μιλάμε για στιγμές ορίστε μερικές συμβουλές που θα σας χρειαστούν στην κουζίνα σας κάποια στιγμή. 
Περίεργο
Το ασπράδι των αβγών ήταν δημοφιλές απορρυπαντικό κατά την διάρκεια του 16ου και του 17ου αιώνα, στην Αγγλία.
Υγεία
Εκτός από τις βιταμίνες A,B,C,D και E, υπάρχουν και οι K, T, H, U, που βοηθάν στην ομαλή λειτουργία του συκωτιού, καθώς και στην καταπολέμηση της αναιμίας και του έλκους.
Γνωρίζετε ότι...
Ο Ναπολέοντας κουβαλούσε μαζί του στις εκστρατείες του σοκολάτα την οποία έτρωγε όταν χρειαζόταν γρήγορα ενέργεια;
Μυστικό:
Για να κάνετε το φύλλο της πίτας πιo τραγανό και την πίτα πιo αφράτη, περιχύστε την με ένα κουτί σόδας (αναψυκτικό) ή ακόμη και tonic water (μια πιο πικάντικη πινελιά) 20 λεπτά πριν την ξεφουρνίσετε
Μυστικό:
Τα ρεβύθια φούρνου θα γίνουν πολύ νόστιμα αν βάλετε μπόλικο δεντρολίβανο
Μυστικό:
Για να διατηρήσετε το ωραίο χρώμα των άσπρων μανιταριών όταν τα σωτάρετε, προσθέστε 1 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι
Πώς να φτιάξετε sour cream:
Σε κρέμα γάλακτος προσθέτετε αρκετές σταγόνες λεμονιού, ανακατεύετε καλά και τη βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα.
Μυστικό:
Για να ξαναδώσετε τη φρεσκάδα σε λαχανικά που έχουν μαραθεί, αφήστε τα για 1 ώρα σε κρύο νερό μέσα στο οποίο έχετε ρίξει το χυμό ενός λεμονιού
Μυστικό:
Για να φτιάξετε ωραία και σφιχτή σαντιγί, ρίξτε 4-5 σταγόνες χυμό λεμονιού στην κρέμα γάλακτος και χτυπήστε τα στο μίξερ στη μεγάλη ταχύτητα.
Μυστικό:
Για να διατηρήσουν το χρώμα τους τα αβγά ποσέ, προσθέστε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού.
Μυστικό:
Για να διατηρήσουν το σχήμα τους τα φρούτα της κομπόστας, προσθέστε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού.
Μυστικό:
Για πιο σφιχτή μαρέγκα, προσθέστε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού.
Μυστικό:
Για να αποφύγετε τη δυσάρεστη μυρωδιά στην κουζίνα σας από το βράσιμο λάχανου, ρίξτε στο νερό που βράζει μερικές φέτες λεμονιού.
Μυστικό:
Για να απομακρύνετε τις άσχημες μυρωδιές από τα πιάτα π.χ. ψαριού και κρεμμυδιού, ρίξτε μια γεμάτη κουταλιά μουστάρδα σκόνη Colman\'s μαζί με το υγρό για τα πιάτα.
Μυστικό:
Αν έχετε βήχα, πριν κοιμηθείτε δοκιμάστε λίγη μουστάρδα με μέλι, θα σας κάνει καλό.
Μυστικό:
Μια πρέζα μουστάρδας μέσα σε ένα ποτήρι νερό, βοηθάει στο λόξυγγα.