Εξοχικό Κέντρο - Μεζεδοπωλείο - Ψαροταβέρνα "Στου Κώστα"
Μεσσηνία - Καλαμάτα - Θέση Μπουρνιάς (πίσω από το Βιοτεχνικό Πάρκο - Ν. Είσοδος)
Στοιχεία επικοινωνίας για διεξαγωγή κοινωνικών εκδηλώσεων - παραγγελίες - παράπονα - υποδείξεις:
Σταθ. 27210 83957 - Κιν. 6984 028266 - Email stoukosta@gmail.com
Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι εκλεκτά προϊόντα της Μεσσηνιακής γης
Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά από 11.00΄- 19.00΄

ΣΑΒΒΑΤΟ 04/02/2012

Καλημέρα και καλή δύναμη. Ας ξεκινήσουμε με χαμόγελο την ημέρα μας. Την τιμητική της έχει η Παναγία Υπαπαντή όλη την εβδομάδα και πιστεύω να πήγατε να ανάψετε ένα κεράκι.
Το καλό είναι ότι εδώ και καιρό έχομε αρχίσει να σας ενημερώνουμε για τα διάφορα τρόφιμα τι είναι καλό και τι όχι. Έτσι και θα συνεχίσουμε στην σωστή ενημέρωση για την διατροφή. 
ΦΑΚΕΣ
Σαν μεγάλο ατού έχουν τα υψηλά επίπεδα φολικού οξέος και τα καροτένιά τους.
Έχουν επίσης σίδηρο και ασβέστιο. Για την ακρίβεια, περιέχουν τριπλάσιο σίδηρο από τον αρακά και το σπανάκι.
ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ:
Να συνοδεύετε τις φακές με τρόφιμο ή χυμό που να περιέχει βιταμίνη C. Επίσης, έχουν πολλές πουρίνες και κατά συνέπεια δεν πρέπει να καταναλώνονται από άτομα που έχουν πρόβλημα με αυξημένο ουρικό οξύ.
ΦΑΣΟΛΙΑ
Τα φασόλια είναι αρκετά πλούσια τροφή, γιατί έχουν ίνες, καροτένια και πολλές πρωτεΐνες.
Έχουν επίσης σίδηρο και ασβέστιο. Για την ακρίβεια, περιέχουν τριπλάσιο σίδηρο από τον αρακά και το σπανάκι.
Έχουν, επίσης, πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, νικοτινικό οξύ και ριβοφλαβίνη.
ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ:
Μπορεί να σας προκαλέσουν «φούσκωμα» ή, στους υπερτασικούς, να ανεβάσουν την πίεση.
ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ
Αν είστε από εκείνους που σας αρέσει να τρώτε μοσχάρι, τότε προτιμείστε το φιλέτο του, που είναι το πλέον άπαχο τμήμα του, και έτσι είναι ουσιαστικά πιο πλούσιο και ασφαλές.
ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ:
Να ψωνίζετε το φιλέτο σας από κρεοπώλη που συνηθίζει να αγοράζει ολόκληρο το ζώο και όχι τμήματά του ώστε να ξέρετε την προέλευση του κρέατος που τρώτε. Επίσης να προτιμάτε το φιλέτο νεαρού ζώου (μοσχαρίσιου) και όχι ηλικιωμένου (βοδινού).


ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ
1960: αρχίζουν οι επίσημες συνομιλίες Ελλάδας και Κοινής Αγοράς.
1961: ιδρύεται το Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος. 
1982: τρεις μυκηναϊκοί τάφοι ανακαλύπτονται στην Πελλάνα Λακωνίας.